Rượu vang Chile Montes Outer Limits CGM

Rượu vang Outer Limits được nhà sản xuất Montes tạo ra nhằm thể hiện hướng đi mới của nền rượu vang Chile. Rượu là hiện thân của truyền thống và hiện đại, là bước phát triển mới của rượu vang nước này. Montes Outer Limits CGM là loại rượu vang đỏ trộn xuất sắc với các loại nho được trộn theo tỷ lệ: 0% Carignano, 30% Grenache và 20% Mourvedre. Những trái nho đều được thu hoạch từ các vườn nho ở Apalta, vùng trồng nho làm rượu ngon nhất Chile.

Những vườn nho được trồng trên sườn dốc nghiêng để đón nhận trọn vẹn ánh mặt trời, giúp nho chín đậm đà. Những làn gió biển mát lành từ xa thổi vào giúp điều hoà khí hậu nơi đây, khiến nhiệt độ giữa ngày và đêm chênh lệch cao. Yếu tố này giúp nho có độ cô đọng cao, đảm bảo độ axit và màu sắc hoàn hảo. Khi đã chín đều nho sẽ được thu hoạch bằng tay. Nho trải qua rất nhiều quy trình ngâm, lên men trong thùng thép không gỉ. Lên men malolactic và cuối cùng được đưa vào các thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng. Nhờ đó hương vị của Montes Outer Limits CGM có độ phức tạp và tròn trịa.

Khi chai rượu Montes Outer Limits CGM được mở ra, thực khách sẽ cảm nhận được ngay hương thơm của các loại quả dại chín mọng, lựu khô và gia vị. Cấu trúc tannin tuyệt vời cùng axit cân bằng tạo hương vị tinh tế và tuyệt vời trong khoang miệng. Montes Outer Limits CGM là chai rượu vang trộn đầy độc đáo của Chile. Dường như, chai rượu này là một tuyệt tác rượu vang đã đi qua mọi giới hạn. Nồng độ 15% tương đối cao nên đòi hỏi các thực khách cần có tửu lượng tốt cùng vị giác tinh tế để cảm nhận trọn vẹn. Montes Outer Limits CGM là một chai rượu hoàn toàn không nên bỏ qua nếu bạn tò mò về rượu vang đỏ Chile.