Vang Chi Lê Huenu Gran Reserva

Thung lũng Colchagua được biết đến là nơi sản xuất ra các giống nho để làm vang đỏ rất đậm vị và ngon. Chai vang đỏ Huenu Gran Reserva là một trong số đó, và nó thực sự nổi bật khi được phân hạng Gran Reserva. Đây cũng là chai vang chi lê mang tên một khách sạn cực kỳ sang trọng và nổi tiếng tại chi lê HUENU Holtel

Vang chi lê  Huenu Gran Reserva Cabernet Sauvignon thực sự đáng giá và là lựa chọn tuyệt vời với các tín đồ vang Chile. Huenu Gran Reserva được lên men từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon, được phân hạng Gran Reserva. Đây là phân hạng thuộc tầm trung và với những tín đồ rượu vang chắc sẽ không lạ gì phân hạng này. Để đạt được phân hạng Gran Reserva, nhà sản xuất vang phải chọn những vườn nho ngon và có tuổi từ 12 năm trở lên. Ngoài ra còn khá nhiều tiêu chí ngặt nghèo khác nữa để đặt được phân hạng Grand Reserva. Gran Reserva được ủ sồi trong 12 tháng nên mùi hương và chất lượng của rượu cũng tốt hơn rất nhiều.

Tại Chile các nhà sản xuất vang sử dụng mệnh giá xuất xứ (DO) để chỉ định vùng sản xuất rượu vang, tuy nhiên, chỉ định này chỉ áp dụng với một số giống nho được quy định, không áp dụng giống nho lai.

Chỉ định này sẽ góp phần phân loại chất lượng rượu vang theo từng cấp bậc khác nhau. Hiện tại, có 6 cấp bậc để phân loại rượu vang từ thấp đến cao bao gồm: Varietal/ Estate/ Classico; Selection; Reserva; Gran Reserva; Winemaker; Icon wines.

Ở 3 cấp bậc đầu, đây là những cấp bậc căn bản của rượu vang, tuy có những tiêu chuẩn nhất định để xếp hạng, nhưng những tiêu chí này không quá khó để các nhà làm rượu vượt qua, ở các phân hạng này thường chiếm đa phần là những dòng vang trẻ.

Sau cấp bậc thứ 3, cấp bậc thứ 4 đó là Gran Reserva, các dòng rượu vang ở cấp bậc này được đánh giá là có chất lượng hảo hạng, thơm ngon. Để có thể đạt được cấp bậc Gran Reserva thì cần phải đáp ứng các điều tiêu chuẩn nhất định về vườn nho, giống nho cũng như thời gian ủ.

Cấp bậc Winemaker, các dòng rượu thuộc cấp bậc này được xếp vào nhóm rượu vang cao cấp của Chile. Chỉ có một số giống nho và vườn nho nhất lâu đời mới đủ điều kiện để xếp hạng cấp bậc này tại Chile.

Cuối cùng, cấp bậc cao nhất là Icon wines, đây là cấp bậc rất hiếm. Để sản xuất ra loại rượu vang thuộc cấp bậc này thì phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về giống nho, vườn nho, thời gian ủ… bên cạnh đó, chỉ nho ở những niên vụ có chất lượng cao mới được phép mang đi sản xuất loại rượu vang này.

Một số vùng trồng nho nổi tiếng, luôn cho ra những loại nho có chất lượng cao như:
Thung lũng Maipo, nổi tiếng với các dòng rượu vang đẳng cấp thế giới như: Concha y Toro Don Melchor và Viña Santa Rita’s Casa Real.
Thung lũng Casablanca.
Thung lũng Colchagua nổi tiếng với các nhà máy sản xuất nho hàng đầu như Casa Lapostolle và Viña Montes.
Thung lũng Aconcagua, nổi tiếng với nhà máy sản xuất rượu Viña Errazuriz.
Thung lũng Elqui.