Vang Chile Aurea Icon Cabernet Sauvignon – Franc

Vang Chile Aurea Icon Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc

Xuất xứ : Chile

Dung tích : 750ml x thùng 6 chai

Nồng độ : 14,5%Vol

Loại Nho :Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc

Màu sắc: Vang đỏ

Aurea (Icon) là sự kết hợp của 2 loại nho Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc tạo ra một hương vị xác định thơm và ngon !

Rượu này phù hợp với nhiều loại thực phẩm có mùi thơm như sườn thủ hoặc thịt nướng.

Các loại rượu dòng icon thường Ủ từ 18 đến 24 tháng hoặc thậm chí 30 tháng trong thùng gỗ Sồi mới và giữ trong chai từ 24 tháng đến 30 tháng trước khi bán ra thị trường.
Icon wines được làm từ những trái nho ngon nhất và ở những vùng nho hết sức đặc biệt, các cây nho làm ra Icon wines có tuổi rất cao từ trên 20 năm cho đến cả trăm năm. Ví dụ chai CAYAO Icon wine của Botalcura được chọn lọc từ những vườn nho lâu năm (20 đến 40 năm) và có chất lượng tốt nhất ở một số vùng trồng nho của Chilê như Maule, Colchagua, Maipo, Rapel… hoặc NEYEN Icon wine được làm từ những quả nho hết sức tuyệt vời của nhũng cây nho trẻ nhất cũng trên 35 năm và những cây nho già được trồng từ năm 1890 (trên 120 năm).
Như nêu trên, không phải mùa nho nào cũng làm ra được Icon wines! Ví dụ như mùa nho (vintage) 2003 CAYAO làm ra sản phẩm rất tuyệt vời nhưng vintage 2004 và 2005 thì lại không đạt chất lượng theo đẳng cấp họ đề ra nên họ không làm CAYAO, đến năm 2006 là năm có chất lượng tốt nên họ tiếp tục làm CAYAO Icon wine. Thông thường Icon wines sẽ được pha trộn từ 2 đến 4 loại nho khác nhau.