Vang ý V3 Negroamaro del Salento IGP

Vang ý – V3 Negroamaro Del Salento IGP

V3 Negroamaro del Salento khác với chai V1 Primitivo, hay V2, nó được làm ra từ giống nho Negroamaro cũng khá phổ biến và đặt trưng của vùng Salento, nơi đây nằm ở phía nam nước Ý. Nơi có khí hậu tương đối khác nhiệt của biển đảo, với mật độ ánh nắng trong năm rất cao, gió thổi mạnh từ Địa Trung Hải vào, thổ nhưỡng chủ yếu đất sỏi, đá, đất đỏ chứa nhiều khoáng, lượng mưa trong năm không nhiều, nên nho rất ngọt và đậm đà hương vị tự nhiên

Giống nho Negroamaro rất ngon với hương vị tự nhiên vô cùng phong phú, chát nhiều hơn so với Primitivo, ngoài ra với thổ nhưỡng và khí hậu vô cùng khắc nhiệt ấy tạo cho giống nho ở đây có một cơ thể rất khỏe mạnh để phù hợp với điều kiện nơi đây, nho có vỏ cũng rất dầy, ít bệnh, tannin tốt, lượng đường cao, đậm đà hương vị thiên nhiên.

Rượu có màu đỏ đậm ấn tượng, hương thơm của quả mận chín, mâm xôi, hương hoa quả, anh đào, vani, cuối ly có cafe, và sồi thơm nồng ấn tượng

Rượu này thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 độC

Uống cùng các món ăn từ thịt đỏ chế biến, nướng BBQ, các món chế biến cùng phomat.. sườn cừu…