Vang Ý 88 Negroamaro Del Salento 

Vang Ý 88 Negroamaro Del Salento

Rượu vang 88 Negroamaro 16 độ được sản xuất theo quy trình :  vào trung tuần tháng 9 sau khi được thu hoạch nho đựng trong các giỏ nhỏ. Lên men molatic ở nhiệt độ 24 – 26°C  trong các thùng inox lớn. Sau đó được nghiền ép ổn định ủ rong thùng gỗ sồi mới của Pháp 12 tháng. Các thớ gỗ sồi của Pháp khá mịn nên sau 12 tháng ủ xong sẽ cho bạn một chai vang ý với hương vị đặc biệt. Đóng chai để ổn định trong hầm rươu 6 tháng trước khi tiêu thụ.

Vang Ý 88 Negroamaro Del Salento có mùi thơm của gia vị, cây đinh hương, quế và hạt tiêu đen. Tanin kéo dài mãi khi thưởng thức. bạn sẽ lý tưởng nhất với các món thịt nướng, bò Mỹ nướng và pho mát, xúc xích

Vang Ý 88 Negroamaro Del Salento  uống ngon nhất ở nhiệt độ khoảng 180C. và decanter trong thời gian 30 phút