Vang Ý Visciole Velenosi

Vang Ý Visciole Velenosi

* Xuất xứ: Italy

* Nhà sản xuất: Velenosi

* Loại: Rượu vang đỏ

* Giống nho: Larcima và quả anh đào Visciole

* Nồng độ: 13%Vol

* Quy cách: 750ml x thùng 6 chai.

* Thông tin nhà sản xuất: Velenosi

Velenosi nằm trong khu đô thị của Offida thuộc tỉnh Ascoli Piceno trongg vùng Marche. Đây cũng chính là địa danh để tạo ra VinSonvito (Rượu thánh).

– Năm 1984, Velenosi đã xây dựng nhà máy đặc biệt: Các loại rượu vang sẽ được sản xuất ngay khi vụ thu hoạch bắt đầu-Họ tìm kiếm và khám phá hương vị phong phú, sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc của nho tại thời điểm đó.

– Các nghệ nhân anh hùng và các thiên thần đã khéo léo kết hợp giữa sản xuất truyền thống và công nghệ tiên tiến nhằm diễn giải quá trình sản xuất rượu vang hoàn hảo.

– Bắt đầu từ năm 2005, rượu vang Velenosi đã nổi tiếng thế giới bởi mùi hương và màu sắc của vùng Piceno mà không ai có thể bắt chước được.

– Vườn nho của Velenosi nằm trên độ cao 200 – 250 m thuộc hai thành phố Offida, chủ yếu là đất sét và có xu hướng đá vôi.

* Thông tin sản phẩm

Visciole là loại vang ngọt có truyền thống cổ xưa của vùng Marche, có niên đại từ thời Trung Cổ, nổi tiếng vào thời hoàng kim của những lâu đài và giới quý tộc. Visciole được giữ gìn và bảo tồn cho đến tận bây giờ.

Visciole được sản xuất từ giống nho Larcima (một giống nho hình giọt nước mắt, da mỏng, uống rất ngon khi còn trẻ) và quả Anh đào rừng Visciole (có màu đỏ đặc biệt và vị chua).

Cách sản xuất Visciole cũng rất đặc biệt: Quả Anh đào được thu hoạch khi chín vào trong những ngày đầu tuần của tháng 7, Một phần để nguyên quả để ngâm đường, một phần đập tan cả quả, sau đó thực hiện quá trình lên men, tạo ra một thứ nước trái cây tinh tế và thơm. Hỗn hợp này được ép trong vài ngày, rồi lọc ra một phần hỗn hợp siro tuyệt vời có nồng độ đường cao để trộn với rượu vang và lên men lần 2 cho đến khi tạo ra thứ rượu vang có chất lượng cao nhất.

Visciole có màu đỏ ruby sâu và đều màu, có hương thơm với các ghi chú của hoa tím và quả chín, của những trái cây màu đỏ. Vị tươi, thơm, quyến rũ, tròn trịa và kéo dài.

Một loại rượu vang ngọt hấp dẫn mời gọi, nhâm nhi nhiều hơn và nhiều hơn nữa. Và điều đặc biệt – Người Ý họ coi Visciole như một loại rượu để Thiền !